大葱价格“歇菜”,白菜卖出白菜价,但黄瓜却涨了!都是蔬菜,差距咋那么大

最近,在北京的超市里,黄瓜已经接近每公斤5元。山东寿光是中国最重要的蔬菜种植基地,是当地温室黄瓜采摘和销售的季节。那里黄瓜的价格是多少?

山东寿光:黄瓜价格同比突破3元

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山东寿光孙家街和罗城街是主要黄瓜产区。最近,记者走访了这两条街上的一些蔬菜大棚和蔬菜集散地。

李清波,山东寿光孙家集街月思里村的种植者:我的黄瓜是10月1日种的,现在已经卖了。今年的价格更好,比去年高出一元多。

李盛骏,山东省寿光市罗城街安平村的种植者:去年这个时候,每公斤的价格是1.5,1.6元。今年,3元钱有500多公斤,一天不多。

李庆波和李盛骏是多年来种植黄瓜的老手。今年黄瓜的价格是去年同期的两倍。这种黄瓜价格如此之高,每个人都有点惊讶。

李庆波说他们卖的第一个是一公斤2.6元。最近,最高价格可以达到1公斤3元,平均成本是89美分。

寿光农产品物流园区蔬菜价格指数显示,11月份大黄瓜最高价格为6.11元/公斤,平均价格为4.59元/公斤,比去年的2.21元/公斤上涨了108%。

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黄瓜价格今年创下近年新高,上涨背后是什么?这对购买者意味着什么?

据了解,今年黄瓜的总产量很低,短缺是黄瓜价格高的主要原因之一。前些年,聊城等地供应的黄瓜在市场上占有很大比重。由于效率低和缺乏种植经验,许多人选择换成其他蔬菜。

8月,由于台风、暴雨等因素,一些苗木被损坏并重新种植,推迟了上市时间。此外,前一段时间,由于局部降温和降雨,光照时间不足减缓了黄瓜的生长速度,降低了产量。

山东寿光蔬菜价格分析师刘颖说:第一,大黄瓜新品种没有大量投放市场,供应不足,价格上涨明显;第二,上半年,大黄瓜市场形势相对较低,菜农减少了种植面积。第三,天气因素,如冷却和降雨也是价格上涨的原因之一。

黄瓜的高价对菜农来说是件好事,但对外国收货人来说,黄瓜的高价对他们的收货和大规模生产有很大影响。

山西太原买家魏燕文:现在每年的这个时候,每天卖出斤。价格太高,无法承受,不能低于这个价格出售。

北京居民刘森盖说,他储存了几千斤卷心菜、几百斤葱和八百斤土豆和胡萝卜。土豆每公斤60美分,卷心菜每公斤80美分。他告诉记者,今年几种冬季储藏蔬菜的价格比去年低。准备这些蔬菜花费了2000多元,可以吃到明年三月。

在北京西南部的一个大型蔬菜市场,记者看到可以长期储存的常见蔬菜葱、萝卜和卷心菜已经大量上市,价格约为一元一公斤。许多消费者是老年人。

在北京新发地市场,记者了解到葱的批发价格已经达到近5年来同期的最低点。

毛永喜,北京新发地市场大葱批发商:今年蔬菜价格相对便宜。今年大葱的价格大约是70岑

山东省平度市南村镇的蔬菜种植者许兆君告诉记者,今年天气很好,镇上的每个家庭都享受到了蔬菜的丰收。随着产量的增加,蔬菜的购买价格下降了。全国的面积都很大,种植面积也大得多。每亩产量超过一万斤。洋葱一斤只卖5到6美分。两天前卷心菜卖6或8美分一斤。

凌晨5: 00,一家购买葱的蔬菜合作社已经是一片繁忙的景象。工人们进一步将葱花打包,并把它们变成干净的蔬菜进行装载。行驶八九个小时后,一辆运送蔬菜的卡车将抵达北京。

北京一家商业公司陈新集团的销售经理说,一辆车装了32吨。每年的这个时候,超市每天储存多达150吨,目标是北方的冬天。

蔬菜合作社的负责人告诉记者,今年葱价低的主要原因之一是种植面积的扩大。不仅大白菜和大葱,而且萝卜,另一种冬季贮藏的主要成分,也获得了丰收。然而,由于价格太低,不足以支付蔬菜冷库的仓储费用,许多经销商不把蔬菜送到冷库。山东省平度市一家冷库的负责人张维刚,他的冷库前几年装满了蔬菜,今年却没有装满。他说冷藏量减少了四分之一。

中国农产品市场协会副主席杨洪凯表示,一方面,由于种植面积大,另一方面,近年来中国北方蔬菜发展非常迅速。另外,今年天气非常好,正好是丰收的季节,所以蔬菜价格很低。

每个人对冬季储藏蔬菜的需求变少的原因是一方面供应充足,另一方面消费增加。随着温室技术的发展和物流的普及,各种反季节蔬菜出现在国内蔬菜市场和超市。人们可以随时随地购买新鲜蔬菜,这也降低了冬季蔬菜的价格。

专家表示,由于北方居民生活习惯和消费习惯的改变,冬季蔬菜的储存方式已经从居民过去在家储存转变为蔬菜经销商储存。

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